ENREMETS AUX FRUITS
le Rubis sur la photo en forme de cœur
ce fait en carré
biscuit amandes pistache, coulis framboise et crème vanille citronnée
LE TENDANCE
Biscuit amandes, crème mousseline violette douce, coulis mûre et crème mascarpone vanille
TARTE PASSION FRAMBOISE
Fond de tarte sucrée crémeux passion, nougatine décors, guimauves et fruits frais
TARTE FRAISES FRAMBOISES
Fond de tarte crème d'amandes, fruits frais
TARTE FRAMBOISES
Fond de pâte sucrée, crème d'amandes et framboises fraiches
PAVLOVA AUX FRUITS FRAIS
SUR COMMANDE
Fond de meringue, crème chantilly, fruits frais
Méli-mélo aux fruits
Biscuit vanille, mousseline et fruits variés
peut se faire aux framboises
Le Lorrain gâteau de saison
biscuit amandes, crème vanille, mirabelles et framboises
PAVLOVA AUX FRAISES gâteau de saison
Fond de meringue, chantilly et fraises
Framboisier relouqué : biscuit amandes, crème framboise, coulis et framboises, une touche de citron vert qui nous donne un note de fraicheur et des framboises fraiches garnies de purée de framboise : que du bonheur !