Douceur pour la fête des mères

Biscuit et croustillant pistache, crémeux et framboises fraiches, crème mascarpone litchi

Entremets aux fruits

FRAMBOISIER

Biscuit amandes, coulis framboise et framboises, crème vanille

 LORRAIN 

Biscuit noisettes, coulis et mirabelles, crème mirabelle et son fondant au chocolat au lait

 

FRAISIER

Biscuit cuillère, punch vanille, crème mousseline vanille, fraises fraiches

TENDANCE

biscuit amandes, crème vanille mascarpone, mousseline violette, coulis mûre et framboise : que du bonheur ce gâteau !

Framboisier relouqué : biscuit amandes, crème framboise, coulis et framboises, une touche de citron vert qui nous donne un note de fraicheur et des framboises fraiches garnies de purée de framboise : que du bonheur !

Dominique Cordel

27, boulevard de la Rochelle

55000 BAR-LE-DUC

 

 

Tel: 03 29 79 13 06